भीलवाड़ा । राज्य सरकार द्वारा चलाये जा रहे ‘‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान’’ के अन्तर्गत जिला कलक्टर नमित मेहता व अभिहित अधिकारी एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. चेतेन्द्रपुरी गोस्वामी के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा के जांच दल गठित कर प्राप्त सूचना के आधार पर अलग-अलग प्रतिष्ठानों पर लगातार कार्यवाही की जा रही है।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी ने बताया कि अभियान के तहत सोमवार को भीलवाड़ा में मैसर्स अम्बे कचोरी एण्ड स्वीट्स, शारदा चौराहा से मलाई बर्फी का 1 नमूना लिया व 25 किलो दूषित व बदबूदार चॉकलेट बर्फी व मावा बर्फी को नष्ट कराया।
मैसर्स सोडानी फूड इण्डस्ट्रीज पुर रोड एवं बजरंग रोलर फ्लोर मिल से गेहूँ के आटे के 2 नमूने लिऐ गये। खाद्य सुरक्षा दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनीश कुमार शर्मा, गोपाल लाल शर्मा, प्रेमदत्त शर्मा उपस्थित रहे ।
उन्होंने बताया कि सभी नमूनो को खाद्य प्रयोगशाला अजमेंर में जाँच हेतु भिजवाया जायेगा तथा रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कार्यवाही की जायेगी। ‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान’’ के तहत अब तक सम्पूर्ण जिले में कुल 112 नमूने लिये गये है।
शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान के तहत संपूर्ण जिले मे अनवरत रूप से कार्यवाही जारी रहेगी। मिलावटियों एवं तेल, मसाले को खुले में बेचने वाले के खिलाफ सख्त से सख्त कार्यवाही की जायेगी।
डॉ. चेतनपुरी गोस्वामी ने बताया की खाद्य व्यापारियों को दिये गये निर्देशों की अवहेलना करने पर सम्बधित के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कठोर कार्यवाही की जायेगी। उन्होंने सभी नागरिको से अपील की है अगर कहीं पर भी मिलावटी खाद्य पदार्थ तैयार अथवा बेचान किया जाता है, तो इसकी सूचना कार्यालय के कन्ट्रोल रूम नम्बर 9462819999, 01482-232643 व 181 पर दी जा सकती है।