भीलवाड़ा । अतिरिक्त मुख्य सचिव के निर्देश पर 15 फरवरी से ‘‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार’’ अभियान सघन स्तर पर चलाया गया।
अभियान के तहत जिला कलक्टर नमित मेहता व अभिहित अधिकारी एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. मुस्ताक खान के निर्देशन में 3 जांच दल गठित कर प्राप्त सूचना के आधार पर अलग-अलग प्रतिष्ठानों की रेकी करते हुए प्रथम दल द्वारा मैसर्स-सुखवाल मावा भण्डार, ब्रह्माणो की सरेरी, उपखण्ड आसीन्द पर से मिडियम फेट क्रीम व मावा के 2 नमूने लिये गये।
द्वितीय दल द्वारा उपखण्ड अधिकारी सुशील कुमार सेनी के नेतृत्व में मैसर्स-होटल बालाजी स्वीट्स एण्ड नमकीन, नई आबादी, हमीरगढ़ पर से खोआ बर्फी व बेसन के 2 नमूने लिये गये। तृतीय दल द्वारा शाहपुरा तहसीलदार श्री उत्तम जागिड़ के नेतृत्व में मालवा मिष्ठान भण्डार, शाहपुरा से पनीर व मलाई बर्फी के 2 नमूने लिये गये। जिले में एमएफटीएल (मोबाइल फूड टेस्टीग प्रयोगशाला) से अलग -अलग स्थानो पर विभिन्न खाध पदार्था की जाँच की गई ।
सीएमएचओं डॉ. मुश्ताक खान ने बताया कि ईट राईट इनिशिएटिव के तहत खाद्य कारोबारकर्ताओं एवं उपभोक्ताओ को जागरूक करने हेतु फोस्टेक ट्रेनिग के अब तक 7 केम्प, लाईसेन्स/रजिस्टेशन के 6 केम्प लगाये गये है। ईट-राईट स्कूल के तहत 6 स्कूल, ईट-राईट केम्पस के तहत 2 स्थानो को, ईट-राईट स्टेशन के अन्तर्गत भीलवाड़ा स्टेशन का, ईट-राईट स्ट्रीट के तहत 2 स्थानो को रजिस्टर्ड किया जा चुका है।
खाद्य सुरक्षा दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रेम चन्द्र शर्मा, मनीष कुमार शर्मा, घनश्याम सिंह सोलंकी, सहायक कर्मचारी गोपाल लाल शर्मा, च.श्रे. कर्मचारी प्रहलाद राय सेन, डेयरी प्रतिनिधि दुर्गेश डिडवानिया उपस्थित रहे ।
डॉ. मुस्ताक खान ने सभी नागरिको से अपील कि अगर कहीं पर भी मिलावटी खाद्य पदार्थ तैयार अथवा बेचान किया जाता है, तो इसकी सूचना कार्यालय के कन्ट्रोल रूम नम्बर 94628-19999, 01482-232643 व 181 पर दी जा सकती है।